SALZBURG

Das Ho­tel der Löwe in Leo­gang ist nach ei­ner drei­mo­na­ti­gen Re­no­vie­rung in den Som­mer 2020 ge­star­tet. Die Fa­mi­lie Ma­drei­ter setzt auch wei­ter­hin auf ihr ein­zig­ar­ti­ges Kon­zept „Lebe frei”.

Salz­burg war­tet wie­der mit span­nen­den gas­tro­no­mi­schen Neu­eröff­nun­gen auf. Auch ein paar Ge­heim­tipps und krea­tive Ma­nu­fak­tu­ren mit ganz spe­zi­el­len Pro­duk­ten stel­len wir kurz vor.

Im Juli 2020 er­öff­nen in Leo­gang zwei ex­klu­sive Pri­vat­cha­lets der SENHOOG Lu­xury Ho­li­day Ho­mes. Beide schwe­ben in­mit­ten der Na­tur rund 1.000 Me­ter über den Din­gen und dem Ort.

Der neue, ganz­jäh­rig be­heizte Pan­ora­mapool mit Well­ness­be­reich macht das Ge­nie­ßer­ho­tel Sonn­hof im Salz­bur­ger Pon­gau nun end­gül­tig zu ei­nem per­fek­ten Re­fu­gium für Ge­nie­ßer.

Das Re­stau­rant „The Glass Gar­den“ im Salz­bur­ger Ho­tel Schloss Mönch­stein wurde mit ei­nem Mi­che­­lin-Stern aus­ge­zeich­net. 2019 gab es be­reits vier Hau­ben für Kü­chen­chef Mar­kus Mayr.

Eine der schöns­ten ku­li­na­ri­schen Adres­sen der Stadt Salz­burg hat ei­nen neuen Päch­ter ge­fun­den: Zwei-Hau­­ben-Koch Chris­toph Rein­harts­hu­ber über­nimmt das Re­stau­rant im Gwand­haus.

Mit der Wie­der­eröff­nung der Gas­tro­no­mie kann nun auch das völ­lig neu ge­stal­tete Ge­nie­ßer­re­stau­rant von Hau­ben­koch An­dreas Döl­le­rer in Gol­ling bei Salz­burg end­lich be­sucht wer­den.

Die Traum-Sui­­ten der „Schloss­ho­tels & Her­ren­häu­ser” /​​ Teil 2: Im Schloss Leo­polds­kron kön­nen die Gäste in der „Max Rein­hardt Suite” auf den Spu­ren ei­nes The­a­­ter-Ge­­nies wan­deln.

Die Traum-Sui­­ten der „Schloss­ho­tels & Her­ren­häu­ser” /​​ Teil 1: Im Schloss Mit­ter­sill er­in­nert eine Suite an Coco Cha­nel, die hier ei­nige der schöns­ten Mo­mente ih­res Le­bens ver­brachte.

Kroa­ti­ens größ­tes Tou­ris­mus­un­ter­neh­men hat das ehe­ma­lige Ho­tel Pe­ters­bü­hel in Ober­tau­ern nach ei­ner um­fas­sen­den Er­neue­rung als Val­a­mar Ober­tau­ern Ho­tel 4* neu er­öff­net.

Am bes­ten schmeckt es selbst ge­macht: Nach die­sem Motto lan­den in der „Blauen Gans“ – dem äl­tes­ten bür­ger­li­chen Gast­haus Salz­burgs – nur haus­ge­machte Nu­­del-Spe­­zia­­li­­tä­­ten auf dem Tel­ler.

Die IPP Ho­tels ha­ben ihr fünf­tes „arte Ho­tel” er­öff­net. Un­ter­ge­bracht ist das neue arte Ho­tel Salz­burg in ei­nem be­ein­dru­cken­den Turm aus Stahl, Be­ton und Glas di­rekt am Haupt­bahn­hof.

Nach ei­ner um­fang­rei­chen Re­no­vie­rung wird das Ho­tel Gol­de­ner Hirsch in der be­rühm­ten Ge­trei­de­gasse pünkt­lich zum Be­ginn der Salz­bur­ger Som­mer­fest­spiele im Juli 2019 seine Wie­der­eröff­nung fei­ern.

Nach dem Mo­tel One Wien-Wes­t­­bahn­hof im Vor­jahr hat nun auch das Mo­tel One Sal­z­­burg-Süd ei­nen neuen Look er­hal­ten. Das De­sign des 2011 er­öff­ne­ten Hau­ses wurde vom Brauch­tum des Lan­des in­spi­riert.

Al­leen er­öff­nen zu je­der Jah­res­zeit neue Blick­win­kel: zar­tes Grün im Früh­jahr, Licht- und Schat­ten­spiele im Som­mer, herbst­li­che Far­ben­pracht und der herbe Charme des Win­ters. Diese zehn soll­ten Sie je­den­falls ge­se­hen ha­ben.