KÄRNTEN

Mit Toni Kom­row­ski als Kü­chen­chef und Ca­rina Friess­neg­ger im Ser­vice la­den zwei junge Gast­ge­ber als neue Päch­ter ins „Ku­li­na­rium“ im Wein­gut Ge­or­gium am Läng­see.

Ur­laub am See steht in die­sem Jahr weit oben auf der Wunsch­liste. Für alle, die lie­ber Teich­ro­sen als volle Strand­lie­gen zäh­len, ha­ben wir vier Ge­heim­tipps in Ös­ter­reichs Ber­gen ge­fun­den.

Vom Bett in der Wiese bis zum Lu­­xus-Bau­m­haus: Wer in Ös­ter­reich seine ganz per­sön­li­che Aus­zeit mit viel Ruhe und Na­tur sucht, liegt mit die­sen ori­gi­nel­len Un­ter­künf­ten gold­rich­tig.

Wer in die­sem Som­mer seine Fe­rien an ei­nem der ös­ter­rei­chi­schen Seen ge­nie­ßen möchte, sollte rasch bu­chen. Diese vier Ge­nie­ßer­ho­tels ver­bin­den eine schöne Ufer­lage mit feins­ter Ku­li­na­rik.

Hu­bert Wall­ner – Gault&Millau-Koch des Jah­res 2020 – hat sich mit sei­nem „See Re­stau­rant Saag by Hu­bert Wall­ner“ am Wör­ther­see den „Ro­man­tik Re­stau­rants“ an­ge­schlos­sen.

Di­rekt ne­ben dem Vier-Sterne-Su­­pe­­rior-Ho­­tel Kar­n­er­hof am Faa­ker See ist ein 3,8 Hektar gro­ßer So­c­­cer­­golf-Platz ent­stan­den, der die neue Trend­sport­art aus Skan­di­na­vien erst­mals nach Kärn­ten bringt.

Das 2018 am süd­li­chen Ufer des Wör­ther­sees er­öff­nete „Bis­tro Süd­see” von Kers­tin und Hu­bert Wall­ner hat sich auf An­hieb als ei­ner der span­nends­ten Hot­spots der Kärnt­ner Ku­­li­­na­­rik-Szene eta­bliert.

Der Fal­ken­stei­ner Fa­mily Club Funi­ma­tion am Kärnt­ner Katsch­berg hat recht­zei­tig zum Fe­ri­en­be­ginn frisch re­no­viert seine Tü­ren ge­öff­net. Die Gäste dür­fen sich auf viele Neue­run­gen freuen.

Das Ro­man­tik Ho­tel See­fi­scher hat in ein ex­klu­si­ves Pent­house in­ves­tiert: Das neue, 80 Qua­drat­me­ter große Do­mi­zil bie­tet von der groß­zü­gi­gen Ter­rasse ei­nen herr­li­chen Blick über den See.

Das Fal­­ken­stei­­ner-Ho­­tel am Wör­ther­see hat ein Pre­­mium-Pa­­ket auf­ge­legt, das Früh­stück, Lunch, Nach­­­mi­t­­tags-Snack und Din­ner so­wie al­ko­hol­freie Ge­tränke, Weine, Bier und Heiß­ge­tränke be­inhal­tet.

Mit „Hol­lmann am Berg“ hat der Wie­ner Ho­te­lier und Schau­spie­ler Ro­bert Hol­lmann in nur ei­nem Jahr ein neues Hüt­ten­dorf ge­schaf­fen. Es ist sein mitt­ler­weile vier­tes Ho­tel­pro­jekt nach Wien, Pa­ris und Sri Lanka.

Un­ter dem Motto „Hüt­ten­Kult“ wer­den im Sep­tem­ber und Ok­to­ber in zehn Alm­hüt­ten der Re­gion Vil­lach – Faa­ker See – Os­sia­cher See krea­tive Ei­gen­kom­po­si­tio­nen und Kärnt­ner Klas­si­ker auf­ge­tischt.