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    Südsee-Flair in Kärnten: Neues Bistro am Wörthersee

    Das 2018 am süd­li­chen Ufer des Wör­ther­sees er­öff­nete „Bis­tro Süd­see” von Kers­tin und Hu­bert Wall­ner hat sich auf An­hieb als ei­ner der span­nends­ten Hot­spots der Kärnt­ner Ku­­li­­na­­rik-Szene eta­bliert. Ab so­fort lädt die ge­müt­li­che See­ter­rasse im sty­­lisch-mo­­der­­nen De­sign wie­der zum Re­la­xen ein.

    Es sind vor al­lem das traum­hafte See­pan­orama, die be­heiz­bare Ter­rasse und die läs­sige Mu­sik, die das Bis­tro in Dellach zum ul­ti­ma­ti­ven Lo­gen­platz ma­chen. Dazu ver­wöh­nen Kers­tin Wall­ner und ihr Team mit ei­ner ge­rad­li­ni­gen Som­mer­kü­che die Gau­men der Gäste – egal ob zum Mit­tag­essen oder zum Bu­si­­ness-Lunch mit Blick auf den See.

    (c) Bis­tro Süd­see by Kers­tin & Hu­bert Wall­ner

    Da­bei wer­den klas­si­sche Ge­richte wie die „Wör­ther­see Rein­anke“, is­tri­sche Ca­la­mari oder Des­serts wie das „Sor­bet Ver­nis­sage“ bei durch­ge­hend war­mer Kü­che von 12:30 bis 20:30 Uhr ser­viert. Das er­le­sene Sor­ti­ment an Wei­nen um­fasst Win­zer aus Ös­ter­reich und den Nach­bar­län­dern. Sprit­zige Som­­mer-Ge­­tränke, raf­fi­nierte Sun­dow­ner und ein­zig­ar­tige Cock­tails wie der „Seeciety“-Drink dür­fen eben­falls nicht feh­len.

    Park­plätze so­wie eine ei­gene Ma­rina mit sechs An­le­ge­plät­zen für Boote sind vor­han­den. Ge­öff­net ist das „Bis­tro Süd­see” an der Süd­­u­fer-Straße 258 im Mai, Juni und Sep­tem­ber von Diens­tag bis Sonn­tag und im Juli und Au­gust täg­lich von 11 Uhr bis Mit­ter­nacht.

    Kers­tin und Hu­bert Wall­ner (c) Bis­tro Süd­see by Kers­tin & Hu­bert Wall­ner

    Das „See Re­stau­rant Saag” am ge­gen­über­lie­gen­den Ufer des Wör­ther­sees ist üb­ri­gens schon seit 4. April wie­der ge­öff­net. Hier hat sich Hu­bert Wall­ner mit sei­ner kre­a­­tiv-pfif­­fi­gen Alpe-Adria-Kü­che als ei­ner der bes­ten Kö­che des Lan­des eta­bliert. Drei Gault Mil­lau-Hau­­ben, sechs A la Carte-Sterne und vier Fal­­staff-Ga­­beln sind der Be­weis. Zu­dem wurde das „Saag” vom Fal­­staff-Guide 2019 als bes­tes Re­stau­rant Kärn­tens be­wer­tet.

    www.sued-see.at

    (c) Bis­tro Süd­see by Kers­tin & Hu­bert Wall­ner

    Kalbs­fi­let mit Ofen­sel­le­rie (c) Bis­tro Süd­see by Kers­tin & Hu­bert Wall­ner

    (c) Bis­tro Süd­see by Kers­tin & Hu­bert Wall­ner

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