NIEDERÖSTERREICH

Vom Bett in der Wiese bis zum Lu­­xus-Bau­m­haus: Wer in Ös­ter­reich seine ganz per­sön­li­che Aus­zeit mit viel Ruhe und Na­tur sucht, liegt mit die­sen ori­gi­nel­len Un­ter­künf­ten gold­rich­tig.

End­lich wie­der in die Wachau! Aber nicht als Ta­ges­aus­flug, son­dern in ei­nem klei­nen Ho­tel in bes­ter Som­­mer­­fri­­sche-Tra­­di­­tion. Das Glas Ries­ling oder Velt­li­ner schmeckt heuer be­son­ders gut.

Im­mer mehr Spit­zen­win­zer er­wei­tern ihre Wein­gü­ter um ex­tra­va­gante Ho­tels und er­mög­li­chen ein ganz an­de­res Woh­nen beim Wein. Wir ha­ben sechs Tipps in Ös­ter­reich, Kroa­tien und Por­tu­gal.

Das Stei­gen­ber­ger Ho­tel & Spa Krems hat seine Er­wei­te­rung ab­ge­schlos­sen: Das Haus in den Wein­ber­gen bie­tet nun 32 zu­sätz­li­che Zim­mer und Sui­ten so­wie eine deut­lich ver­grö­ßerte „Spa World Lu­xury”.

Was­ser­fälle, Bä­che, Flüsse und Seen, aber auch Can­yons und Kel­ler­wel­ten bie­ten Ab­küh­lung an hei­ßen Som­mer­ta­gen. Ein paar Tipps im schö­nen Nie­der­ös­ter­reich ha­ben wir hier aus­ge­wählt.

„Gut ehr­lich es­sen” am Wa­gram in Nie­der­ös­ter­reich: Top-Win­­zer Jo­sef Fritz hat ein neues Re­stau­rant in ei­nem al­ten Bau­ern­haus in Zau­ßen­berg er­öff­net und sich da­mit ei­nen lang ge­heg­ten Traum er­füllt.

Nur eine Stunde von Wien ent­fernt, wurde ein vor 250 Jah­ren ver­schwun­de­ner Berg­see zu neuem Le­ben er­weckt. Er bil­det künf­tig den Mit­tel­punkt des Frei­zeit­pa­ra­die­ses „Ma­rias Land“ am Fuße des Schnee­bergs.

Der Ba­rock­gar­ten von Schloss Hof zählte zu den im­po­san­tes­ten Schloss­parks in Mit­tel­eu­ropa. Nach 15 Jah­ren de­tail­ge­nauer Re­kon­struk­tion ist er nun ab 21. Mai 2019 wie­der so er­leb­bar wie einst im 18. Jahr­hun­dert.

Fast di­rekt an der Do­nau ge­le­gen, bie­tet sich das um 1780 er­rich­tete Schloss Lub­er­egg ab so­fort als stil­vol­ler Rah­men für Fei­ern oder Ver­an­stal­tun­gen an. Zu­dem ste­hen drei schmu­cke Sui­ten be­reit.

Zum Wan­der­ge­nuss ge­hört es ein­fach, sich un­ter­wegs oder zum Aus­klang mit Köst­li­chem aus der re­gio­na­len Kü­che zu stär­ken. Da trifft es sich gut, dass die Wie­ner Al­pen mit Hüt­ten reich be­stückt sind.

Seit Mitte Juni 2017 ist das neue Herz­stück des Wegs zwi­schen Waid­ho­fen an der Ybbs und Lunz am See er­öff­net – und es wird von Ein­hei­mi­schen und Gäs­ten mit gro­ßer Freude an­ge­nom­men.

Die Wach­auer Ho­te­liers­fa­mi­lie Pich­ler hat den Schütt­kas­ten in Ge­ras über­nom­men. Das his­to­ri­sche Schmuck­stück hat sich vor al­lem als Se­mi­nar­ho­tel ei­nen aus­ge­zeich­ne­ten Ruf er­wor­ben.

In 17 Mo­na­ten wurde im nörd­li­chen Wein­vier­tel das erste Pre­mium Day Spa Re­sort Ös­ter­reichs ge­schaf­fen. Das ex­klu­sive Re­fu­gium mit sa­kra­len Stil­ele­men­ten kos­tete stolze 21 Mil­lio­nen Euro.

Auf ei­nem Son­nen­pla­teau in Spitz an der Do­nau hat die Win­zer­fa­mi­lie Do­n­abaum die Wein­re­gion um ein spek­ta­ku­lä­res Vier-Sterne-Ho­­tel mit le­dig­lich elf De­­si­­g­ner-Zi­m­­mer und ‑Sui­ten er­wei­tert.