Sir Arthur Conan Doyle diente der Hauptsitz der Metropolitan Police im Herzen von London einst als Inspiration für seine Romane über Sherlock Holmes und dessen Freund Dr. Watson. Nun hat Hyatt in dem historischen Gebäude ein außergewöhnliches Luxushotel eröffnet.
Das neue Great Scotland Yard Hotel im Stadtbezirk City of Westminster ist Teil der „Unbound Collection by Hyatt” und verfügt über 152 Zimmer und 15 Suiten, die dem berühmten, fast 200 Jahre alten Wahrzeichen neues Leben einhauchen. Nur einige Schritte vom Parlament und Covent Garden entfernt, sind alle kulturellen Hotspots der Stadt in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Anstelle einer Presidential Suite wartet das Hotel mit einer Besonderheit auf: Das „No.1 Great Scotland Yard Townhouse” im architektonischen Stil eines typischen englischen Stadthauses grenzt direkt an das denkmalgeschützte Hauptgebäude. Hier erwarten die Gäste auf fünf Stockwerken avantgardistisches Design und die persönliche Atmosphäre eines eigenen Heims.
Als Hommage an die facettenreiche Vergangenheit der Immobilie hat Küchenchef Robin Gill, der auch das Kult-Restaurant „The Dairy” in Clapham führt, vier Gastronomiebereiche geschaffen. Das Hauptrestaurant „The Yard” serviert eine moderne britische Küche mit einem Open-Kitchen-Konzept, wobei hauptsächlich Produkte von lokalen Kleinbetrieben für die Zubereitung der Speisen verwendet werden.
Die Cocktailbar „The 40 Elephants” huldigt dem berühmt-berüchtigten „Forty Elephants” – einem rein weiblichen Verbrechersyndikat, das im 19. und 20. Jahrhundert aktiv war. Der moderne Teesalon „The Parlour” ist wiederum von der Opulenz des Imperial New Delhi Hotels inspiriert. Hier werden tagsüber leichte Lunch-Snacks, Drinks und der klassische Afternoon Tea angeboten.
Die zweite Bar „Sibín” folgt der Tradition der geheimen „Speakeasy Bars“, die ihren Ursprung in Irland haben, und versteckt sich daher auch hinter einer verborgenen Tür. Hier liegt der Fokus auf einer großen Auswahl an Whiskey-Sorten und Speisen, die zu deren Aromen passen.
Im Souterrain des Great Scotland Yard Hotel wurde eine exklusive Members Lounge geschaffen, die als kreativer Coworking-Space oder für kleine private Veranstaltungen, Tagungen und Feiern genutzt werden kann. Der Fitnessbereich ist mit modernsten Trainingsgeräten ausgestattet und rund um die Uhr geöffnet.
Das Great Scotland Yard ist das erste Haus der Marke „The Unbound Collection by Hyatt” in Großbritannien und das sechste in Europa – nach dem Hôtel Martinez in Cannes, dem Nish Palas in Istanbul, dem Hotel SOFIA Barcelona, dem Hôtel du Louvre in Paris und dem Párisi Udvar Hotel in Budapest.