Istrien hat sich in den letzten Jahren als eine der spannendsten Destinationen Europas etabliert. Wir haben ein paar besondere Tipps für die Übernachtung zusammengestellt – von spektakulären Fünf-Sterne-Häusern bis zu kleinen Boutiquehotels in den Altstädten und auf den Weingütern.
Das Grand Park Hotel der Maistra-Gruppe hat 2019 als viertes Fünf-Sterne-Hotel des kleinen Städtchens Rovinj eröffnet. Eindrucksvoll ist dabei allein schon die Lage gegenüber der Altstadt – direkt am neu errichteten Yachthafen. Auf sechs Etagen stehen 193 Zimmer und 16 Suiten bereit, von denen einige bis zu 175 Quadratmeter umfassen. Große Glaswände bieten viel natürliches Licht und einen bezaubernden Blick auf das Meer. Über das Luxushotel haben wir hier bereits ausführlich berichtet.
Ein Juwel ganz anderer Art verbirgt sich in der pittoresken Altstadt von Rovinj, wo mehrere historische Gebäude mit großem Feingefühl in das Boutiquehotel Spirito Santo Palazzo Storico verwandelt wurden. Liebevoll verwinkelt, birgt es sieben Zimmer und eine hübsche Lounge-Bar, wo kleine, mediterrane Gerichte zu istrischen Weinen serviert werden.
Nur wenige Kilometer außerhalb von Rovinj hat sich Bale mit seiner zauberhaften Altstadt samt Renaissance-Palast als sommerlicher Treffpunkt für Jazz-Freunde einen Namen gemacht. Das beliebte Vier-Sterne-Altstadthotel La Grisa hat sein historisches Ensemble erst vor einigen Jahren um einen Spa-Bereich und einen Pool erweitert. Dazu kommt noch ein von Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnetes Restaurant.
Zwischen Bale und dem Meer liegt das exquisite Landgut Meneghetti, das ein Fünf-Sterne-Hotel, luxuriöse Villen und Residenzen, zwei Restaurants, eine Bar, einen Beach Club am privaten Strand, ein Spa und ein renommiertes Weingut beherbergt. Das versteckte Juwel gehört zur Vereinigung „Relais & Châteaux” und ist trotz seiner unberührten und völlig abgeschiedenen Lage unweit der Adriaküste leicht erreichbar.
Immer mehr Winzer erweitern ihre Güte um spannende Weinhotels: So offeriert das Weingut San Tommaso im Örtchen Golas unweit des Natur-Erlebnisparks „Histria Aromatica“ sehr schöne Doppelzimmer und Suiten. Auf der Terrasse oder am Pool werden Weine, feine Speisen und ein Frühstück mit vielen hausgemachten Produkten serviert.
Mitten in den Weinbergen von Nova Vas führt die Winzerfamilie Cattunar ein Boutiquehotel mit 10 aussichtsreichen Zimmern und einem Pool. Weinkenner können vor Ort die Malvasier von vier verschiedenen Bodentypen des Guts (weiß, grau, rot und schwarz) nebeneinander verkosten.
Einen der spektakulärsten Plätze des istrischen Hinterlandes hat Starwinzer Mladen Rožanić für sein Roxanich Heritage Wine Hotel gewählt: zu Füßen des Städtchens Motovun und umgeben von Weingärten mit Blick auf die Trüffelwälder von Livade. Der historische „Motovuner Keller“ – ein langgezogenes Steinhaus mit Original-Gewölben aus dem Jahr 1902 – wurde aufwändig restauriert und um moderne Gebäude mit großen Fensterfronten erweitert. Neben 28 Zimmern und vier Suiten gehört dazu auch ein Restaurant mit Bar.
Autor: Wolfgang Tropf
Wolfgang ist seit 26 Jahren als Reisejournalist tätig. In dieser Zeit hat er 118 der 193 in der UNO vertretenen Länder besucht – die meisten davon mehrfach. Worüber er hier auf travel4news schreibt, kennt er daher fast immer aus eigenen Erfahrungen.
