In Rom hat in diesem Sommer ein neues Luxus-Boutiquehotel eröffnet, das einen neuen Standard in der „Ewigen Stadt” setzt. Das intime Rome EDITION mit seinen 91 Zimmern und Suiten beeindruckt vor allem mit seinem einzigartigen Design, kann aber auch mit seiner exzellenten Lage punkten – nur wenige Schritte von der berühmten Via Veneto entfernt.
Das in den 1940er-Jahren erbaute Gebäude, das früher von einer großen italienischen Bank genutzt wurde, ist ein markantes Beispiel für den rationalistischen Stil und wurde von Cesare Pascoletti in Zusammenarbeit mit dem Architekten Marcello Piacentini geschaffen. Die zentrale Treppe aus seltenem Cipollino-Marmor zeugt von ihrem Genie. Die ursprünglichen Merkmale sind überall erhalten geblieben – einschließlich der Statuen und Lampen.
Das Herzstück des Hotels bildet der Garten im Innenhof – eine absolute Seltenheit in Rom. Auf der einen Seite findet sich eine Terrasse, die bis zum späten Abend leichte Gerichte und modernistische Cocktail-Kreationen bietet, während die andere Seite als Außenbereich des Restaurants „Anima” dient. Hier serviert Chefköchin Paola Colucci traditionelle italienische Gerichte mit modernem Touch – zubereitet nach Rezepten, die über Generationen in ihrer Familie weitergegeben wurden.
Colucci kam erst spät zum Kochen: Nachdem sie 20 Jahre im Finanzwesen verbracht hatte, verließ sie die Branche und eröffnete vor neun Jahren mit dem „Pianostrada” ihr erstes Restaurant in Rom. Heute ist sie als eine der besten und intuitivsten Köchinnen der Stadt bekannt . Neben ihrer besten Freundin und Geschäftspartnerin Chiara Magliocchetti bilden ihre Töchter Alice und Flaminia Spognetta das von Frauen geführte Küchenteam.
In der atemberaubenden Lobby des Rome EDITION werden die Gäste von sieben Meter hohen Decken und porösen Travertinböden und ‑wänden begrüßt. Weiße Stoffsofas und Couchtische, die von Manuel Coltri inspiriert sind, werden von Beistelltischen und Stehlampen aus versteinertem Holz flankiert. Ein Ort, um zu sehen und gesehen zu werden – oder eine Partie Billard auf dem maßgefertigten Tisch zu spielen.
Im Erdgeschoss befinden sich zudem zwei einzigartige Bars. „The Punch Room” – das charakteristische, von Flüsterkneipen inspirierte Barkonzept von EDITION – lässt sich von traditionellen Rezepten inspirieren und ist der perfekte Ort, um sich auf den Samtsofas zwischen dunklem Walnussholz und einem Kamin aus Rosso Levanto-Marmor zurückzulehnen und bei gedämpftem Licht zu entspannen.
Die „Jade Bar” ist wiederum eine intime Mixologie-Destination, die echte Kenner und Liebhaber anziehen soll. Fortschrittliche Techniken kreieren ein Kaleidoskop von Cocktails aus einer begrenzten Auswahl an Spirituosen und saisonalen Zutaten. Raumhoher grüner Marmor mit Akzenten aus satiniertem Messing und Gold und smaragdgrüne Samtbänke schaffen ein ganz besonderes Ambiente.
Die Lounge auf dem Dach im siebenten Stock des Hotels bietet einen ungehinderten Blick über die Skyline der Stadt und Sehenswürdigkeiten wie das Pantheon, den Acqua Paola-Brunnen und die Basilika Sant’Andrea della Valle. Hier stehen eine Bar und ein Tauchbecken aus Travertin bereit, das von Tagesbetten aus massivem, geöltem Teakholz umgeben ist.
Die 91 Zimmer und Suiten besitzen alle Designelemente, für die die Marke EDITION bekannt ist – gedämpfte Töne, Akzente von Walnussholz und individuell gestaltete Möbel. Die bequemen Betten sind maßgefertigt aus hellem Canaletto-Walnussholz. Peperino-Stein und maßgefertigte Nachttische stehen neben einzigartigen italienischen Kunstwerken, die die Wände schmücken.
Jedes Zimmer verfügt außerdem über einen Stuhl aus beigefarbenem Leder sowie Fischgrätenböden aus Walnussholz und ist mit einem 55-Zoll-Fernseher ausgestattet. Im Badezimmer finden die Gäste ein maßgefertigtes Waschbecken aus Carrara-Marmor, das von Walnussholz gestützt wird, Armaturen aus gebürstetem Messing sowie die charakteristischen Annehmlichkeiten der „EDITION Le Labo”.
Ein Wellnessbereich mit Fitnessraum rundet die Ausstattung des Rome EDITION ab. Im Oktober unterscheiden sich die Raten je nach Termin deutlich: An manchen Tagen ist das günstigste Zimmer schon ab 512 Euro buchbar, an vielen anderen Tagen aber erst ab 1.014 Euro. Im November liegen die niedrigsten Preise dann aber fast durchgängig bei 607 und ab Dezember sogar bei nur 439 Euro.
