In den letzten Wochen haben die Einwohner von Hongkong die beliebtesten Erlebnisse ihrer Stadt gewählt. Dabei waren sie sich nahezu einig, wenn es um die besten Attraktionen geht, die in Hongkong auf dem Programm jedes Touristen stehen sollten.
Mehr als 30.000 Hongkong-Chinesen haben ihre Tipps eingereicht und somit über die 15 beliebtesten Erlebnisse entschieden – vom lokalen Essen über die besten Attraktionen bis zu den lohnenswerten Ausflugszielen. Die vollständige Liste aller Must-dos und Must-eats findet sich auf der Website des Hong Kong Tourism Boards.
Die Fünf Must-eats in Hongkong
Dass Dim Sum ganz oben auf der Empfehlungsliste stehen, ist sicherlich keine Überraschung. Die Teigtaschen werden traditionell in Bambuskörben auf rollenden Wägen serviert. Mittlerweile soll es mehr als 2.000 verschiedene Variationen geben, wobei dem Geschmack keine Grenzen gesetzt sind.
Platz 2 hat sich der Hongkonger Milchtee gesichert. Auch als „Seidenstrumpf-Milchtee” bekannt, wird er mehrmals durch heißes Wasser und ein strumpfhosenähnliches Netz gezogen. Das Kultgetränk der Stadt besteht aus starkem, schwarzem Ceylon-Tee, Kondensmilch und Zucker. Die Zubereitung ist allerdings fast eine Wissenschaft – von der Auswahl der Teeblätter über die Ziehzeit bis zu der Frage, wie stark man den Tee aufgießt und dabei die Temperatur kontrolliert.
Die in Hongkong allgegenwärtigen Eiertörtchen, die perfekt zum Hongkong Milchtee passen, landeten auf Platz 3. Platz 4 ging an die außen knusprigen und innen fluffigen Eierwaffeln - gefolgt von den Wonton Nudeln. Weitere Empfehlungen der Hongkonger für kulinarische Genüsse sind Ananasbrötchen mit Butter, Curry-Fischbällchen, gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Satay-Rindfleischnudeln und Tofu-Pudding.
Die beliebtesten Ausflüge in die Natur
Hongkongs großartige Natur ist nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt. Bei den Ausflugszielen hat sich das Dorf Tai O auf der Insel Lantau den ersten Platz gesichert. Es ist eines der ältesten Fischerdörfer in Hongkong und auch als „Venedig des Ostens” bekannt. Die kulinarische Spezialität des Dorfes sind getrocknete Meeresfrüchte.
Auf Platz 2 landete Ha Pak Nai in Yuen Long mit seinem langen Mangroven-Strand, dem Watt und dem ruhigen, spiegelnden Wasser. Häufig als bester Ort für Sonnenuntergänge angepriesen, ist das Gebiet auch für seine Artenvielfalt und den sechs Kilometer langen Küstenpfad bekannt und eignet sich hervorragend zum Wandern, Joggen oder gemütlichen Radfahren.
Der Thousand Island Lake liegt weitab vom Trubel in den New Territories im Nordwesten von Hongkong und verdankt seine Anziehungskraft vor allem der idyllischen Küstenlandschaft. Eine weitere Empfehlung ist der „High Island Geo Trail”, auf dem die Wanderer atemberaubende Fels- und Küstenlandschaften, sowie sechseckige vulkanische Säulen entdecken können.
Obwohl The Peak oftmals als höchster Punkt Hongkongs bezeichnet wird, gebührt der Titel dem Tai Mo Shan mit 957 Metern, der reich an Wasserfällen und Wäldern ist. Den Ausblick vom Gipfel müssen sich die Wanderer aber erst verdienen, denn der Aufstieg ist durchaus anspruchsvoll.
Die besten Sightseeing Spots der Stadt
Die „Avenue of Stars” in Tsim Sha Tsui wurde dem „Walk of Fame” in Los Angeles nachempfunden – jedoch mit den Namen und Handabdrücken berühmter Hongkonger Filmstars. Der Wong Tai Sin Tempel beherbergt die drei Religionen Taoismus, Buddhismus und Konfuzianismus. Zahlreiche Wahrsager stehen im Innenbereich bereit, um den Besuchern die Zukunft vorherzusagen.
Die Goldfish Street auf dem Ladies’ Market in Mong Kok mit ihren zahlreichen tropischen Fischarten und anderen kleinen Meeresbewohnern ist ein Paradies für Aquarienbesitzer, während die fotogene Pottinger Street in Central an das Hongkong der Kolonialzeit erinnert. Sie stammt aus den 1850er-Jahren und ist eine der ältesten Straßen des Viertels.
Nach Einbruch der Dunkelheit erwacht die Temple Street zum Leben. Der Nachtmarkt voller Kleidung, Souvenirs, Jade und Antiquitäten ist sowohl bei Besuchern als auch bei Einheimischen beliebt und bietet auch unzählige Essensstände.
Weitere Attraktionen
Der 552 Meter hohe The Peak darf auf der Liste der Empfehlungen natürlich nicht fehlen. Daneben sind das neue Museum M+, das Hongkong Palace Museum und das Hongkong Museum of Arts beliebte Attraktionen. Auch Fahrten mit der Star Ferry, der traditionellen Straßenbahn oder dem Doppeldeckerbus durch die belebten Straßen gehören zu den empfohlenen Erlebnissen.
Zudem legen die Hongkonger den Besuchern vielfach nahe, den lokalen Lebensstil zu entdecken – etwa durch einen Besuch auf den Wet Markets, auf denen Einheimische unter anderem Fleisch, lebendes Geflügel, Fisch und Gemüse kaufen. Radtouren auf den verschiedenen Radwegen – wie beispielsweise über die Tseung Kwan O Cross Bay Brücke – und auf den Uferpromenaden stehen ebenfalls auf der Liste.