More

    Weingut Kozlović: Malvazija der Extraklasse aus Istrien

    Mit Gold auf der In­ter­na­tio­nal Wine Com­pe­ti­tion (IWC) in Lon­don hat das Wein­gut Kozlo­vić aus Buje ein­mal mehr das Po­ten­tial des Mal­va­zija un­ter­stri­chen, der in vie­len Spiel­ar­ten zum Aus­hän­ge­schild der wie­der er­stark­ten Win­zer­szene Is­tri­ens ge­wor­den ist. 

    Herr­li­cher Pan­ora­ma­blick über die Wein­hänge und zu­gleich nur we­nige Ki­lo­me­ter von der Adria ent­fernt: Das ar­chi­tek­to­nisch ein­drucks­volle Wein­gut Kozlo­vić in der Re­gion von Mom­jan gilt nicht nur als Leit­be­trieb und Pio­nier der kroa­ti­schen Win­zer­szene – es zählt mitt­ler­weile auch zu den be­lieb­tes­ten Aus­flugs­zie­len für Ge­nie­ßer in Is­trien.

    Wein­gut Kozlo­vić /​​ Is­trien (c) Kozlo­vić

    Auf die Be­su­cher war­ten viel­fäl­tige An­ge­bote, die von in­di­vi­du­el­len Wein­de­gus­ta­tio­nen über Pick­nicks im Wein­gar­ten bis zum Ro­­man­­tik-Din­­ner un­ter Ster­nen am me­di­ter­ra­nen Dach­gar­ten rei­chen – letz­te­res aber im­mer nur für zwei Ver­liebte und nur bei Schön­wet­ter ein­mal pro Wo­che am Don­ners­tag.

    Franko Kozlo­vić (c) Petr Blaha

    Der „Mal­va­zija 2017“ prä­sen­tiert sich als Pa­ra­de­ver­tre­ter die­ser au­to­chtho­nen Reb­sorte. Der feine Ge­schmack von Zi­tro­nen und Äp­feln har­mo­niert ganz wun­der­bar mit leich­ten An­sät­zen von Apri­kose, Pfir­sich und Ana­nas. Eine gut aus­ba­lan­cierte In­ten­si­tät, zar­tes Säu­re­spiel und der ty­pi­sche Cha­rak­ter des is­tri­schen Hin­ter­lan­des sor­gen für ei­nen leicht wür­zi­gen Ab­gang am Gau­men.

    (c) Wein­gut Kozlo­vić /​​ Is­trien

    So passt er per­fekt zu Scampi, Shrimps und Pilz­r­i­sotto, zu Fisch­ge­rich­ten, Mu­scheln und Mee­res­früch­ten und Nu­del­spe­zia­li­tä­ten, aber auch zu hel­lem Fleisch wie Ge­flü­gel oder ge­grill­tem Ge­müse.

    Ne­ben die­sem Klas­si­ker pro­du­ziert das Wein­gut von Gi­an­franco und An­to­nella Kozlo­vić auch noch den „Mal­va­zija Santa Lu­cia“ und eine jähr­li­che, li­mi­tierte Spe­cial-Edi­­tion die­ser Reb­sorte in Ko­ope­ra­tion mit den kroa­ti­schen Mit­glie­dern der Spit­zen­­kö­che-Ver­­ei­­ni­gung Jeu­nes Re­stau­ra­teurs (JRE) – er­hält­lich in den Mit­glieds­be­trie­ben so­wie di­rekt am Wein­gut. Nä­here In­for­ma­tio­nen sind auf www.kozlovic.hr zu fin­den.

    ÄHNLICHE ARTIKEL

    LETZTE ARTIKEL

    King Power Mahanakhon eröffnet Bangkoks höchste Bar

    Mit 313 Me­tern ist das King Power Ma­ha­n­ak­hon das höchste Ge­bäude in Bang­kok. Ne­ben der höchs­ten Aus­sichts­platt­form be­her­bergt der mar­kante Wol­ken­krat­zer nun auch die höchste Bar in Thai­land.

    INNSiDE bringt modernes Flair an den Calviá Beach auf Mallorca

    Mit der Er­öff­nung des neuen INN­SiDE Cal­viá Be­ach hat Me­liá Ho­tels In­ter­na­tio­nal die 2012 be­gon­nene Neu­po­si­tio­nie­rung des mal­lor­qui­ni­schen Ur­laubs­or­tes Ma­galuf ab­ge­schlos­sen.

    Lufthansa Group: Sieben neue Langstrecken im Sommer 2020

    Die Luft­hansa Group setzt den Aus­bau ih­res tou­ris­ti­schen Lang­stre­cken­an­ge­bots fort: Ab dem Som­mer­flug­plan 2020 war­ten gleich sie­ben neue Ziele ab Mün­chen und Frank­furt.

    ANA: Neue First und Business Class für die Boeing 777

    Be­reits seit sie­ben Jah­ren ar­bei­tet ANA an neuen Ka­bi­nen für die zwölf Boe­ing 777–300ER in der Flotte. Nun wird das erste neu aus­ge­stat­tete Flug­zeug am 2. Au­gust 2019 erst­mals nach Lon­don ab­he­ben.

    Dubai erhält bald einen der höchsten Infinity Pools der Welt

    Du­bai kann schon bald ein neues, atem­be­rau­ben­des Wahr­zei­chen be­grü­ßen: Der mehr als 240 Me­ter hohe „Palm Tower“ im Her­zen der künst­li­chen In­sel The Palm, Ju­mei­rah steht kurz vor der Fer­tig­stel­lung.

    Rom: Polizisten vertreiben Touristen von der „Spanischen Treppe“

    Sol­che Sze­nen gab es auf der „Spa­ni­schen Treppe“ in Rom noch nie zu­vor: Po­li­zis­ten und Ord­nungs­hü­ter ver­trei­ben seit we­ni­gen Ta­gen alle Tou­ris­ten, die auf den be­rühm­ten Mar­mor­stu­fen sit­zen.