Die Zimmer sind in einem zeitgenössischen Stil gestaltet und bieten alle eine Terrasse oder einen Balkon mit einem Whirlpool. Im Hauptrestaurant stehen morgens und abends Buffets mit Show-Cooking bereit, während das A‑la-carte-Restaurant „Culinarium” zum Fine-Dining einlädt. Für einen Cocktail bieten sich die Piano Lounge, die Lobby Bar und die Terrace Bar an.
Drei Pools mit bequemen Daybeds und zwei Snack Bars ziehen sich durch die Anlage. Ein Spa und ein Fitnesscenter runden die Ausstattung ab. Der schwarze, sieben Kilometer lange Strand von Perissa ist nur eine Minute zu Fuß vom Hotel entfernt. Hier können die Gäste in Hängematten ihre Seele baumeln lassen oder Yoga-Sessions und Fitness-Kurse im Schatten nutzen. Das Zentrum des Ortes mit seinen vielen Restaurants und Bars lässt sich in wenigen Minuten erreichen.
Neben dem neuen TUI Sensimar Meltemi Blu erweitern in diesem Sommer noch drei weitere Häuser auf den griechischen Inseln Kos, Kreta und Zakynthos das Portfolio der Adults-only-Marke „TUI Sensimar”. Darüber hinaus ergänzen ein TUI Family Life Hotel auf Kreta und das Atlantica Beach Resort auf Kos das Angebot für die internationalen TUI-Gäste. Insgesamt ist die TUI Group nun mit 49 eigenen Hotels in Griechenland vertreten.