Die Único Hotels von Pau Guardans haben ihre Kollektion aus spanischen Fünf-Sterne-Häusern um ein neues Juwel auf Mallorca erweitert: Die soeben eröffnete Finca Serena liegt im zentralen Teil der Insel – Pla de Mallorca – und ist von Oliven- und Zitronenbäumen, Zypressen, Lavendel und Weingärten umgeben.
In den 26 Zimmern und Suiten, von denen viele mit eigenen Terrassen ausgestattet sind, äußert sich der Luxus durch Komfort und Liebe zum Detail: Natürliche Materialien, viel Licht, warme Farbtöne und der Luxus des Einfachen dominieren das Interior.
Im Restaurant „Jacaranda“ lädt Küchenchef Cristian Peguero ein, die authentischen Geschmackserlebnisse Mallorcas wieder zu entdecken, indem er erlesene regionale Zutaten in einfache Speisen verwandelt. Das Auge erfreut sich an der Schönheit der natürlichen Textur, während sich Duft und Aroma des Olivenöls fest ins sinnliche Gedächtnis einprägen.
Die Produkte, die in der Küche zum Einsatz kommen, stammen aus dem hauseigenen Gemüsegarten und von den Obstbäumen des Anwesens. Das Spa bietet wohltuende Massagen und Behandlungen mit Natura Bissé Produkten, Yoga-Stunden, einen von Technogym ausgestatteten Fitnessraum, einen Indoor Pool, eine Sauna und ein türkisches Dampfbad.
Die hübschesten Ecken des Anwesens lassen sich bei einem Spaziergang oder auf den angelegten Joggingpfaden erkunden. Dank der zentralen Lage des Hotels sind aber auch die schönsten Strände und die Hauptstadt Palma in nur 20 Minuten erreichbar. Die Finca Serena ist Mitglied der „Small Luxury Hotels of the World“. Die Zimmerpreise beginnen bei 495 Euro pro Nacht inklusive Frühstück.