Sydney ist um ein weiteres First-Class-Hotel reicher: Das soeben eröffnete Sofitel Sydney Darling Harbour ist das erste neu erbaute inter­na­tionale Luxus­hotel der austra­li­schen Metropole seit mehr als 15 Jahren und liegt im Finanz­di­strikt in unmit­tel­barer Nähe zum Inter­na­tional Convention Centre.

Bereits bei Ankunft beein­druckt das Hotel mit seiner 35 Stock­werke hohen Glasfassade, die auch von innen herrliche Ausblicke auf Sydney ermög­licht. Durch­brochen wird die Glaskon­struktion von roten und blauen Akzenten – ein Tribut an den Aborigine-Stamm Eora, der hier einst lebte. Die Fassade wird nachts mit 6.000 LED-Lichtern erleuchtet und soll damit nicht nur den Hafen­di­strikt erhellen, sondern auch seinen Teil zur Skyline von Sydney beitragen.

Sofitel Sydney Darling Harbour (c) Geoff Lung Photo­graphy 2017
Sofitel Sydney Darling Harbour (c) Geoff Lung Photo­graphy 2017

Auch im Hotel selbst lassen sich viele Hinweise auf die Geschichte Austra­liens finden – etwa durch die opulente Verwendung von Holz oder die Seil- und Sandstein-Motive in den Teppichen der öffent­lichen Bereiche. Für das Design zeichnet der Architekt Richard Francis-Jones verant­wortlich. Umgesetzt wurde es in Zusam­men­arbeit mit Dreamtime Australia Design, der A+ Design Group und Land Lease.

Den Gästen stehen 590 Zimmer und Suiten zu Verfügung – darunter die „Bellerive Suite“ mit einem separaten Wohnzimmer, einem Esszimmer und einer kleinen Küche. Gäste, die ein Club Sofitel Zimmer oder eine Suite in den Stock­werken 28 bis 34 buchen, können zudem den exklu­siven „Club Millesime Lounge“ im obersten Stock des Hotels und damit zahlreiche Annehm­lich­keiten wie einen privaten Check-in nutzen.

Superior Suite /​ Sofitel Sydney Darling Harbour (c) Accor Hotels /​ Geoff Lung Photo­graphy 2017
Sofitel Sydney Darling Harbour (c) Geoff Lung Photo­graphy 2017

Alle Zimmer sind mit dem spezi­ellen „Sofitel MyBed“ ausge­stattet und bieten mit ihren boden­tiefen Fenstern einen unver­gleich­lichen Blick auf den Darling Harbour und die Stadt.
Für das leibliche Wohl sorgen drei Bars und das mondäne Restaurant „Atelier by Sofitel“ – eine franzö­sisch inspi­rierte Rotis­serie, die auf regionale und saisonale Produkte setzt. Zu den Signature-Gerichten zählt beispiels­weise eine von Executive Chef Matt Coates neu inter­pre­tierte Bouil­la­baisse.

Die „Champagne Bar“ ist laut Sofitel die größte Champagner-Bar Sydneys und lockt mit handver­le­senen Sorten dieses edlen Getränks. Als einziges Hotel Austra­liens bietet das Sofitel die 3L Special Edition des Cristal Brut mit einem Wert von 22.000 Austra­li­schen Dollar an.

Sofitel Sydney Darling Harbour (c) Geoff Lung Photo­graphy 2017
Sofitel Sydney Darling Harbour (c) Geoff Lung Photo­graphy 2017

Wer lieber Cocktails in behag­licher Atmosphäre genießt, ist wiederum im „Esprit Noir“ im Erdge­schoss richtig. Die „Le Rivage Pool Bar“ im vierten Stockwerk verbindet wiederum mediter­ranes Flair mit dem für Sydney typischen Lebens­gefühl – ein Geheimtipp für einen entspannten Nachmittag im Freien. Nicht zuletzt verfügt das Hotel über neun flexible Veran­stal­tungs­räum­lich­keiten – darunter den „Magni­fique Ballroom“ für 450 Personen.

Im Rahmen der Neueröffnung ist aktuell eine Übernachtung im Superior Darling Harbour View Zimmer mit Frühstück, einer Champagner-Verkostung in der „Champagne Bar“, einer Auswahl Ladurée-Süßig­keiten und Late-Checkout ab 529 Austra­li­schen Dollar buchbar. Weitere Infor­ma­tionen sind auf www.sofitelsydneydarlingharbour.com.au zu finden.

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