Das legen­däre El San Juan Hotel gehört ab sofort zu Curio – A Collec­tion by Hilton. Nach einer 60 Millionen US-Dollar teuren Moder­ni­sie­rung ist das Resort mit seinen 388 Zimmern die erste Immo­bilie der Kollek­tion auf der Kari­bik­insel Puerto Rico.

Direkt am Meer im Distrikt Isla Verde von San Juan gelegen, wurde das Hotel im Jahr 1958 mit Pauken und Trom­peten eröffnet und galt in den 1960er-Jahren nicht zuletzt wegen seines Enter­tain­ment-Ange­bots bei vielen Stars aus den USA – wie etwa Tony Bennet und Sammy Davis Jr. – als beliebtes Refu­gium

El San Juan Curio Collec­tion by Hilton /​ Puerto Rico (c) Hilton
El San Juan Curio Collec­tion by Hilton /​ Puerto Rico (c) Hilton

Nun präsen­tiert sich die Hotel-Ikone in einem völlig neuen Design, das von Jeffery Beers Inter­na­tional entworfen wurde und die stolze Vergan­gen­heit des Hauses würdigt, zugleich aber mit allen modernen Features aufwartet, die heute von den Gästen erwartet werden.

So findet sich in der großen Lobby beispiels­weise eine hand­ge­schnitzte Maha­goni-Decke mit einem ikoni­schen Kron­leuchter. Die Zimmer, Suiten und Villen verfügen über warm getönte Stein­fas­saden, die eine entspannte, aber anspruchs­volle Atmo­sphäre vermit­teln.

El San Juan Curio Collec­tion by Hilton /​ Puerto Rico (c) Hilton
El San Juan Curio Collec­tion by Hilton /​ Puerto Rico (c) Hilton

Die fünf Restau­rants des Hotels werden von Execu­tive Chef Gonzalo Rivera geleitet, der zuvor als Execu­tive Chef des Boca Beach Club, A Waldorf Astoria Resort tätig war. Noch im Früh­ling wird sich dazu das neue Restau­rant „Caña by Juliana Gonzalez“ gesellen.

Küchen­chefin Juliana Gonzales stammt aus Puerto Rico und leitet seit 15 Jahren einige der vornehmsten Restau­rants in Spanien und Miami. Zurück in San Juan, will sie nun mit ihrem ersten eigenen Restau­rant in der Stadt ein neues Konzept umsetzen, das vor allem auf der Zusam­men­ar­beit mit örtli­chen Land­wirten, Fischern und kleinen Betrieben basiert.

Ein 1.000 Quadrat­meter großer Ball­saal, vier Pools, sechs Bars und der „El San Juan Beach Club“ komplet­tieren das Angebot des Hotels, das im Laufe des Jahres auch noch um Spa- und Fitness-Einrich­tungen erwei­tert werden soll. Der berühmte „Pris­tine Beach“ – erst kürz­lich bei den „Best Readers’ Choice Awards“ von USA Today zum besten „Urban Beach“ in den USA gewählt – ist nur zwei Kilo­meter entfernt.

El San Juan Curio Collec­tion by Hilton /​ Puerto Rico (c) Hilton
El San Juan Curio Collec­tion by Hilton /​ Puerto Rico (c) Hilton

 

 

 

 

 

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