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    Opatija: Miramar ist das beste Hotel in Kroatien

    Mit 5,8 Punk­ten setzte sich das von der Kärnt­ne­rin Mar­tina Riedl ge­führte Adria-Re­­lax-Re­­sort Mi­ra­mar des Salz­bur­ger Ho­te­liers Wil­fried Holleis im Ran­king von Ho­li­day­Check als bes­tes Ho­tel Kroa­ti­ens durch.

    Die in­di­vi­du­el­len „Ho­­li­day-Che­­cker“ lob­ten be­son­ders die freund­li­chen Mit­ar­bei­ter und die per­fekt ser­vier­ten ku­li­na­ri­schen An­ge­bote. 99 Pro­zent der Gäste wür­den das Vier-Sterne-Plus-Ho­­tel je­der­zeit wei­ter­emp­feh­len.

    (c) Adria-Re­­lax-Re­­sort Mi­ra­mar /​​ Opa­tija

    Das an der le­gen­dä­ren Ri­viera von Opa­tija ge­le­gene Mi­ra­mar – vom Meer nur durch die his­to­ri­sche Kai­­ser-Franz-Jo­­sef-Pro­­­me­­nade ge­trennt – hat sich seit sei­ner Er­öff­nung im Jahre 2004 als Leit­be­trieb der kroa­ti­schen Re­gion Kvar­ner eta­bliert.

    Erst im Herbst 2016 wurde es vom Re­stau­rant­füh­rer „Fal­staff“ mit 86 Punk­ten und zwei Ga­beln als ei­nes der zehn bes­ten Re­stau­rants in der Kvar­ner Bucht be­dacht. „Das Mi­ra­mar vom Zel­ler Ho­te­lier Holleis ist eine der bes­ten Adres­sen von Opa­tija. Die Lage spek­ta­ku­lär, die Kü­che me­di­ter­ran, ös­ter­rei­chisch, fein. Sehr gute Wein­karte“, lau­te­ten die lo­ben­den Worte des „Fal­staff“.

    (c) Adria-Re­­lax-Re­­sort Mi­ra­mar /​​ Opa­tija

    Die Gäste wäh­len un­ter­tags à la Carte aus dem täg­lich wech­seln­den An­ge­bot und abends im Rah­men der Gour­­met-Hal­b­­pen­­sion aus zwei Me­nüs mit Vor­spei­sen, Sup­pen, Fleisch oder Fisch so­wie ei­nem ve­ge­ta­ri­schen Ge­richt. Zum Aus­klang war­ten täg­lich min­des­tens drei Des­serts. Ein­mal wö­chent­lich wird als Re­mi­nis­zenz an das wohl be­rühm­teste See­bad der Mon­ar­chie zum alt­ös­ter­rei­chi­schen Des­sert­buf­fet ge­la­den.

    Ein be­son­de­res Au­gen­merk legt das Mi­ra­mar auf die Wein­be­glei­tung: Die Som­me­liers des Ho­tels kü­ren in Ver­kos­tun­gen, Prä­sen­ta­tio­nen und Blind­tests die bes­ten Jahr­gänge aus ganz Kroa­tien und schen­ken täg­lich sie­ben Weiß- und sie­ben Rot­weine so­wie ei­nen Rosé glas­weise aus. Au­ßer­dem prä­sen­tie­ren sich re­gel­mä­ßig kroa­ti­sche Win­zer im Re­stau­rant. Nä­here In­for­ma­tio­nen gibt es auf www.hotel-miramar.info.

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