More

    Mauritius: Das ist der beste Weinkeller im Indischen Ozean

    Ein À‑la-carte-Re­stau­rant in ei­nem Wein­kel­ler ist ab­so­lut nicht all­täg­lich – vor al­lem im In­di­schen Ozean. Da­her ist es auch nicht ver­wun­der­lich, dass das „Blue Penny Cel­lar“ im Fünf-Sterne-Re­sort Con­stance Belle Mare Plage auf Mau­ri­tius bei den „World Lu­xury Spa und Re­stau­rant Awards 2019“ gleich zwei Preise ge­won­nen hat.

    Ne­ben dem Award in der Ka­te­go­rie „Best Gour­met Bis­tro in the In­dian Ocean“ durfte sich das fran­zö­si­sche Fein­­schme­­cker-Re­stau­rant auch über eine Aus­zeich­nung für die beste Wein­aus­wahl freuen. Mit mehr als 30.000 Fla­schen von rund 2.5000 re­nom­mier­ten Mar­ken setzte sich das Con­stance Belle Mare Plage da­bei deut­lich von der Kon­kur­renz ab.

    Das „Blue Penny Cel­lar“ bie­tet Haute Cui­sine auf höchs­tem Ni­veau. Die in­no­va­tive und viel­sei­tige Kü­che lässt sich da­bei op­ti­mal mit den erst­klas­si­gen Wei­nen kom­bi­nie­ren. Dank der Sor­­ten-Viel­­falt und Ex­klu­si­vi­tät der Weine gilt der Wein­kel­ler aber auch als le­gen­dä­rer Ort für Ver­kos­tun­gen.

    Blue Penny Cel­lar (c) Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius

    Das Con­stance Belle Mare Plage wurde be­reits vor mehr als 40 Jah­ren an ei­nem fei­nen, zwei Ki­lo­me­ter lan­gen Sand­strand er­öff­net, er­strahlt aber seit ei­ner um­fang­rei­chen, sechs­wö­chi­gen Re­no­vie­rung im Jahr 2016 deut­lich ver­jüngt in neuem Glanz. Da­bei ent­stand auch der nun aus­ge­zeich­nete Wein­kel­ler.

    Das High­light un­ter den 104 Zim­mern, 149 Ju­nior Sui­tes, sechs De­luxe Sui­tes und 18 Vil­len bil­det die „Pre­si­den­tial Villa“: Auf 852 Qua­drat­me­tern bie­tet sie fünf Schlaf­zim­mer mit zwei Pools di­rekt am Strand. Vom pri­va­ten Din­ner bis zu Par­tys und Shows kann al­les in die­sem weit­läu­fi­gen Re­fu­gium or­ga­ni­siert wer­den.

    Blue Penny Cel­lar (c) Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius

    Ne­ben dem „Blue Penny Cel­lar“ um­fasst das ku­li­na­ri­sche An­ge­bot des Re­sorts noch das „In­digo“ di­rekt am Meer, wo eine Aus­wahl feins­ter Mee­res­früchte – von Hum­mer bis zu fri­schem Su­shi – so­wie süd­ost­asia­ti­sche Köst­lich­kei­ten und Stein­ofen­piz­zas ser­viert wer­den. Das Gour­­met-Re­stau­rant „La Spiag­gia“ mit Blick auf den In­di­schen Ozean war­tet wie­derum mit ei­ner me­di­ter­ra­nen Kü­che auf.

    Im Re­stau­rant „LaKaze“ gibt es Gour­­met-San­d­wi­ches und feine Sa­late, wo­bei die Gäste ein un­ge­zwun­ge­nes Am­bi­ente mit den Fü­ßen im Sand vor­fin­den. Im tren­di­gen Be­ach-Out­­let „Blu Bar“ ste­hen er­fri­schende Cock­tails so­wie eine Aus­wahl von mehr als 200 Rum­sor­ten be­reit, die man in re­lax­ter At­mo­sphäre pro­bie­ren kann.

    Das „U Spa“ um­fasst sechs Ein­zel- und vier Dop­pel­ka­bi­nen, ei­nen Fri­seur­sa­lon so­wie ein „Brice Nicham Po­do­lo­gie Stu­dio“, wäh­rend das Fit­ness­cen­ter neu­este Tech­no­Gym be­reit hält. Gol­fer er­freuen sich am 1994 er­öff­nete, vom Süd­afri­ka­ner Hugh Baioc­chi ge­stal­te­ten 18-Loch-Gol­f­kurs „Le­gend“ samt Re­stau­rant „Deer Hun­ter“.

    www.constancehotels.com

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

    Con­stance Belle Mare Plage /​​ Mau­ri­tius (c) Con­stance Ho­tels & Re­sorts

     

    ÄHNLICHE ARTIKEL

    LETZTE ARTIKEL

    King Power Mahanakhon eröffnet Bangkoks höchste Bar

    Mit 313 Me­tern ist das King Power Ma­ha­n­ak­hon das höchste Ge­bäude in Bang­kok. Ne­ben der höchs­ten Aus­sichts­platt­form be­her­bergt der mar­kante Wol­ken­krat­zer nun auch die höchste Bar in Thai­land.

    INNSiDE bringt modernes Flair an den Calviá Beach auf Mallorca

    Mit der Er­öff­nung des neuen INN­SiDE Cal­viá Be­ach hat Me­liá Ho­tels In­ter­na­tio­nal die 2012 be­gon­nene Neu­po­si­tio­nie­rung des mal­lor­qui­ni­schen Ur­laubs­or­tes Ma­galuf ab­ge­schlos­sen.

    Lufthansa Group: Sieben neue Langstrecken im Sommer 2020

    Die Luft­hansa Group setzt den Aus­bau ih­res tou­ris­ti­schen Lang­stre­cken­an­ge­bots fort: Ab dem Som­mer­flug­plan 2020 war­ten gleich sie­ben neue Ziele ab Mün­chen und Frank­furt.

    ANA: Neue First und Business Class für die Boeing 777

    Be­reits seit sie­ben Jah­ren ar­bei­tet ANA an neuen Ka­bi­nen für die zwölf Boe­ing 777–300ER in der Flotte. Nun wird das erste neu aus­ge­stat­tete Flug­zeug am 2. Au­gust 2019 erst­mals nach Lon­don ab­he­ben.

    Dubai erhält bald einen der höchsten Infinity Pools der Welt

    Du­bai kann schon bald ein neues, atem­be­rau­ben­des Wahr­zei­chen be­grü­ßen: Der mehr als 240 Me­ter hohe „Palm Tower“ im Her­zen der künst­li­chen In­sel The Palm, Ju­mei­rah steht kurz vor der Fer­tig­stel­lung.

    Rom: Polizisten vertreiben Touristen von der „Spanischen Treppe“

    Sol­che Sze­nen gab es auf der „Spa­ni­schen Treppe“ in Rom noch nie zu­vor: Po­li­zis­ten und Ord­nungs­hü­ter ver­trei­ben seit we­ni­gen Ta­gen alle Tou­ris­ten, die auf den be­rühm­ten Mar­mor­stu­fen sit­zen.